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2019ｔａｔａ忘年会 ｉｎ ｍｏｔｅｎａｓｉ
今年の漢字が発表されましたね～
いよいよ２０１９年も、あとわずかとなってまいりました。
先日お客様と、今年は良い事何かあったかという話になり、ふと1年を振り返ってみたのですが、良い事… 良い事…
ん、思い浮かばない… 特に悪い事も浮かばないが…
そしたらお客様、「Ａが良しで、Ｄが悪いで、じゃあ今年はＢだな！」と。
うん確かにＢかも、普通に楽しんで、普通にバタバタし、身体も大丈夫で、普通に色々反省する事もあった。うんうん、中々良い年だったな～と、ふとした会話から、1年を振り返りほっこりさせて頂きました。
皆様は、Ａ、Ｂ，Ｃ、Ｄどんな1年でしたか？
前置き長くなりました…
こんにちは、角田です。
でわでわ、今年もＴＡＴＡ正面にあるＭＯＴＥＮＡＳＩさんで、忘年会をさせて頂きました～
とか
とか
とか
とか
いっぱい食べて呑んで～
で、〆ました（＾Ｏ＾）
ゆたかさん、スタッフのみなさん、いつも美味しい料理、ありがとうございます！！
2020年も、よろしくお願いします～
皆様もぜひ、忘年会に新年会に
ＴＡＴＡ向かいの、ＭＯＴＥＮＡＳＩへ
ということで、ＴＡＴＡの年内営業日は残り3日。
皆様のご来店、お待ちしております♪
motenasiさんLIVE、ありがとうございました！
１１月初めの３連休、毎日秋晴れ。
青い空が嬉しいですね☆秋が好きな、ケラでございます！
先日、ご案内させて頂いていた、お向かいのお店、motenasiさんでの
アペリティフLIVE、無事終了させて頂きました！
お店のスタッフにも手伝ってもらって、来て頂いた皆さんにも、楽しい時間を作って頂き、とても感謝しています。
motenasiさんにご用意頂いたお料理も、さすがのゆたかシェフ、あまりに素晴らしすぎて・・
感激でした。。
皆様、本当にありがとうございました！
お店のお仕事の方もがんばるぞー！
吉祥寺 「ビストロ ハッチ」
こんにちは♪
角田です。
11月になりました～
2019年も残り2ヶ月。
皆様いかがお過ごしでしょうか？
ようやく秋らしい心地よい気候になってきましたね♪
悪天候続きで、すっかり重くなってしまった腰を上げ、軽やかに街へ山へくりだして行きたいものですね♪
で、まずは食欲の秋ということで
またまたお客様のオススメ店♪
吉祥寺 「ビストロ ハッチ」
以前伺った、「ちっちょ」の姉妹店ということで、何やらまたまた美味しいのを食べれるぞ～と、スタッフ一同ルンルンで行って参りました～（＾Ｏ＾）
活気があって、カジュアルだけど、なんか品がある感じ～
これこれ「ちっちょ」と同じ感じ♪
料理の説明もとってもわかり易く、「じゃあそれとそれと、これとこれも」って迷うことなく注文しちゃいました～
で、それとそれ、これとこれとは…
かきのフレッシュ、ムニエル、ﾌﾘｯﾄ。
かつおのたたきのなんちゃら。
僕の好物、キノコとクスクスのなんちゃら。
ポテトたっぷりハラミステーキ。
そしてそして
フレンチなのになぜか焼き鳥♪
つくねと白レバー。
全部美味かった～
料理は写真でどうぞ♪
味の詳細は是非「ハッチ」で♪
デートでも、仲間と1件目でも、2件目でも、一人でまったりも色々なシチュエーションで行ける感じ♪
皆様も是非、おすすめです！
僕は、今月また行きます！！
ということで、
でわでわ、皆様のご来店お待ちしております～（＾０＾）
１１／４（月・祝）『November アペリティフLIVE』at もてなし
ケラでございます！
2019年も残すところ３ヶ月足らず…早い、、一年が早すぎますね。。
歳をとるのが早い。。
と、思っております(笑）
そんなケラからのお知らせです！😌
11月4日（月・祝）
荻窪西口すずらん通り『motenasi (もてなし)』さんにてアペリティフLIVEをやらせて頂けることになりました😌
ライブとはいえ、motenasiさんの美味しい軽食とお飲み物を皆さんでつまみながら、
生のアコースティックな音楽を一緒に楽しみませんか？という１時間少々のフランクな手作りイベントです。
自分ごとですが個人的にギターと歌をやっておりまして、
今年はいろいろな方のご厚意で、皆様の前で演奏することに挑戦させてもらっています。
先着１５名さま、テーブル＆イスのお席をご用意致します。
ご予約お待ちしております！↓
『November アペリティフLIVE』
11月4日（月・祝）
17時open 18時半頃 歓談後 流れ解散
荻窪西口すずらん通り
「motenasi (もてなし)」にて
杉並区荻窪5-11-15 1F
料金 1500円（1ドリンク&軽食付き）
(投げ銭無し)
演奏 ソナスクライブ （Acousphere Record ） 、 ケラフミコ
ご予約は↓
ケラ他、tataスタッフに直接お伝えいただくか、
tata TEL ： 03-3220-2022
tataホームページ問い合わせメール：shop@hairmake-tata.com
失礼致しました！😌
よろしくお願いします！
浜名湖
こんにちは佐藤です。
10月始めに予定していた石垣島への旅行が台風とバッティングし、急遽旅先が代わりました。今回行って参りましたのは、静岡県にある浜名湖です。
残念ながら晴天といかないまでも、やや日が差し込む時間帯も有り、汗ばむぐらいの陽気。半袖で過ごせました。湖畔の旅館に宿を取り、日中は舘山寺付近の散策。門前町から坂を登り、お寺に向かう道中は静寂で紅葉前の緑にあふれる空間です。木陰からは秋風 が吹き、汗も吹き飛びました。
↑《かんざんじロープウェイ》という浜名湖の内湾である「内浦」を横断する日本初の湖上のロープウェイに乗り、空中散歩。「井伊直虎ゆかりの地」を見渡せる展望台へ。こちらはなかなかの絶景でしたよ。^_^
南荻窪 「菜 華」
８月も終わって行きますね～
パッと梅雨が明け、カッと夏になり、暑さに馴れぬまま夏を終えようとしております…
こんにちは、角田です！
皆様いかがお過ごしでしょうか？
夏を楽しめましたでしょうか？
僕はといえば、夏らしい事はあまり出来ておりませんが、おかげさまで何とか夏バテせずに、秋を迎えられそうです♪
このまま穏やかに秋が来てくれれば…
ということで、
残暑を乗り切れるよう、中華を食べに、ビールを飲みに行ってきました♪
南荻窪 「菜 華」
知る人ぞ知る、南荻窪にある中華店。
この店構え、美味しいオーラがぷんぷん、最高です♪
で、まずビール♪
で、ピータンと中華クラゲ♪
こりこり大好きなんです。
で、焼き餃子、水餃子♪ピータンお代わり♪
油淋鶏、海鮮あんかけ焼きそばみたいなの、春雨と挽肉炒めたのとか…
色々食べすぎ、ビール飲みすぎ…
たので画像でどうぞ…
僕らが行った時にはすでに満席。
店主一人で切盛りしてるのに、美味い！安い！早い！
ﾒﾆｭｰも豊富で、ホントに美味しかったです♪
夕飯にも、ちょい飲みにも、大飲みにも。
スタッフでご飯行く時のお店のセレクトは、基本お客様情報をもとに選んでいるので、行った全てのお店がホントに美味しくて、良いお店なのですが、「菜華」は角田が好きなのがいっぱいありました～
ＴＡＴＡから環八を渡り、徒歩15分ほどの場所ですが是非♪
でわでわ、本日も皆様のご来店お待ちしております～
画像が微妙ですみませんでした…
次回はいい感じに撮ってきます～（＾Ｏ＾）
吉祥寺 ちっちょ
こんにちは、角田です。
夏だったり、春だったり、梅雨だったり、相変わらずの激しい気候ですが夏はすぐそこまでやって来てるみたいですね～
皆様いかがお過ごしでしょうか？
梅雨をのりきり、これから来るデアロウ夏を楽しんで行きましょう♪
で、梅雨をのりきる為のパワーをつけようと云うことで、スタッフ全員で行って参りました。
お客様から「とにかく行ってみて、いいから」と、以前に教えて頂いたイタリアン、吉祥寺「 ちっちょ 」
まず…
「とにかく行ってみて、いいから」と、僕も伝えたい…
いさきのぷりぷりカルパッチョ
間違いなしの、ほうれん草とベーコンのサラダ
うさぎさんのフリッター（画像アップできない…）
これやばい、ハラミの最高に美味しいやつ（これ、1番だったのに画像が…）
で、僕の好物、ガーリックトーストとペンネ♪
全部美味かった～
食べ物なら何でも美味しく頂ける角田ですが、やっぱり美味いとこの美味いもんは、やっぱり美味いな～
そしてそして、ビールとｼﾞｬｯｸのハイボール、一口のワインで出来上がっちゃいました…
あっ、何か上等なレモンサワーみたいなの、何だっけな？
あれかなり美味しかったなあ～
次回は2杯目はそれにしよう、そして3杯目もそれにしよう♪
吉祥寺「ちっちょ」 美味しいし、活気があって雰囲気もよかったな～
また行きたいです、佐藤さんお願いしま～す♪
皆様も是非♪
「とにかく行ってみて、いいから！！」
月曜夜なのに、常に満席状態でしたので、予約がオススメです♪
でわでわ、本日も皆様のご来店お待ちしております（＾Ｏ＾）
ん、絶品ハラミとうさぎさんの画像が、アップできない…
ちっちょで実際に堪能してくださいませ～
洗オーニング中ﾃﾞｽ
このところの雨続きでオーニングがだいぶ汚れちゃいました。。
と、いうことで朝からオーニングをお掃除中！
水圧弱くて佐藤氏苦戦中。。
大草原の小さな家
海外ドラマ不朽の名作「大草原の小さな家」
子供の頃欠かさず見ていたファミリードラマがリメイク4k版でNHK BS プレミアムで放映されています。
古き良きアメリカの開拓時代、インガルス家が様々な困難を乗り越える姿を通して、家族愛や人間愛の尊さを描いています。
初回から毎回、感動させられています。😂
佐藤
すずらん通り、サンパさん♪
もう6月も中盤、２０１９年も半分終わろうとしてますね～
イチローが引退したり、吉田沙保里が引退したり、平成から令和に変わったり、トランプ大統領が来たり、梅雨入りしたり、日ハム吉田輝星が1軍初勝利を挙げたり…
色々ありましたね…
こんにちは、角田です♪
皆様、お過ごしでしょうか（＾－＾）
２０１９後半も色々楽しんでいきましょう♪
僕は後半こそ、ブログ頑張ります！！
ということで、行ってきました。
ｔａｔａのお客様でもファンの多い、すずらん通りのフレンチレストラン
「 サンパ 」
美味しかったです！
雰囲気良かったです！
こんな近くに、こんな名店が！って感じです（＾Ｏ＾）
ファンが多いのも頷けますね～
で、頂いたのは、シェフ自ら北海道の山へ行き、収穫してきた山菜を使った料理たち♪
フランス料理の知識が全く無く、メニューを見てもチンプンカンプン…
でも大丈夫、シェフが詳しく教えてくれました♪
姫竹のカスレ風（ボルシチみたいなスープ）
黒鯛のカルパッチョ（山菜のペーストがのってた）
子羊のグリレ←超絶品、美味しすぎ （ラムチョップみたいな感じ、ふきのとうのソース、ふきのソテー？もついてきて、それもほんと美味しかった～）
な感じで、他にも色々頂きましたよ～
旬の食材を、こんなに美味しく頂けるって幸せですよね。
山菜がこんな料理になるんだって、びっくりしました。
僕の田舎でも山菜はたくさん取れるのですが、茹でて醤油とか汁に入ってたりとかの記憶しかない…
時期によってはジビエ料理もやってるそうで、クセある獣達が美味しくなるんだろーな（＾－＾）
皆様もぜひ、「サンパ」
ｵｽｽﾒです！！
また行きます！！
でわでわ、皆さんのご来店お待ちしております（＾Ｏ＾）
